ブルーベリー

我が家で人気のフルーツの一つ、ブルーベリー。

娘は放っておくと１パック食べつくします。っても、普段お店で売られているパックは本当に小さいの。多分、１００～１３０グラム位？　冬場はこんな小さなパックも４ドルから６ドルに。夏場は２ドルから５ドル位。お店にもよりますが。

初夏から国産（アメリカ産）のブルーベリーが出回ると値段も控え目になります。秋から冬にかけては、ペルー、チリ産が主になります。国産ブルーベリーの方が少し酸味がきついのですが、夏にはさっぱりとおいしい。

でも、コスコがあるじゃないの。いっぱい買うならお得だよのコスコ。もちろん、ブルーベリーもありますよ。夏の間のブルーベリーはコスコに限る！　本当にお買い得です。小さいパック２つ分のお値段でこれが買える！

約０．９キロ。

食べ放題です。ブルーベリーはすぐにシワシワになって痛んだり、カビが生えてしまうので、買ってきたらすぐに今日、明日食べる分を取って残りは冷凍します。冷凍されたブルーベリーは凍ったままオヤツにしたり、スムージーにしたり。この時期だからこそ、出来る保存用も――煮ると色あざやかな、ブルーベリージャム、氷砂糖とつけるとシロップも出来ます。

今日は娘がパンケーキにブルーベリーを入れました。ハート型らしいが……。

ドライブルーベリーがパンケーキやマフィンに入っているのは知っているけど、フレッシュは初めてだったので、どうなわけ？　と思いつつ、食べてみると。

おいしい。

普通においしい。ブルーベリーの香りと酸味がたまらないっ！　と私が喜んでいると、横で娘は「やっぱりフレッシュブルーベリーの方がおいしいねぇ。温かいブルーベリーってなんか……」と微妙な感想。

確かに私もフルーツに火が通るというのはちょっと苦手だけど、パンケーキにならフレッシュもいいなと思いましたよ。メイプルシロップと合います。市販ミックスで感じるような余計な香りがしないのもいい。

庭の一角にいつかブルーベリーが欲しいなぁ……。